এ. কে. আজাদ ফাহিম দেশের আমের জগতে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি জাত বারি আম-৩। এজাতটি আম্রপালি হিসেবে বেশি পরিচিত। স্বাদে, গন্ধে ও পুষ্টিতে অতুলনীয় এজাতটি দেশে আলোড়ন সৃষ্টিকারী একটি জাত। বিদেশ থেকে সংগ্রহ করা জাত আম্রপালিকে এদেশের জলবায়ূতে চাষের উপযোগিতা যাচাইয়ের পর বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ‘বারি আম-৩’ হিসেবে অনুমোদন দেয়। বারি আম-৩ জাতের বৈশিষ্ট্যঃ১। গাছ […]

বাংলাদেশে কোন মওসুমে কোন আম পাকে? কেমিক্যাল মুক্ত আম খেতে চাইলে জানতে হবে… বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল হলেও উৎপাদন ও বাণিজ্যে, বিশেষ করে ভোক্তাদের চাহিদার ক্ষেত্রে কয়েকগুণ এগিয়ে আছে আম। তাই আমকে ফলের রাজা হিসেবে অভিহিত করা হয়।মওসুম শুরু হতে না হতেই পাকা আমের সয়লাব দেখা যায় দেশের ফলের বাজারে। বরাবরই কেমিক্যাল দিয়ে আম পাকানোর […]